fbpx

Lunch

Lunchen bij ‘Monarh’ kan in verschillende stijlen, zowel zakelijk als privé. Onze chef heeft drie verrassingsmenu’s voor u samengesteld, bestaande uit dagverse en seizoensgebonden producten.

2 – Gangen lunchmenu € 44,-
*
3 – Gangen lunchmenu € 58,-
*
4 – Gangen lunchmenu € 70,-

Onze menukaart is ook in PDF beschikbaar.

VOORGERECHTEN & TUSSENGERECHTEN

Curry Madras | Yoghurt | Bleekselderij | Groene Mosterd (Vegetarisch)
Oesters | Topinamboer | Sjalot | Zilte Groenten
Tartaar van Diamanthaas | Lavas | Idiazabal | Rode Ui
Ganzenlever | Wortel | Geitenkaas | Lychee
* Langoustine | Pompoen | Ras el hanout | Citrus
* Paling | Varkenshiel | Groene kruiden | Koolraap | Citroenblad
* Coquille | Zwarte Knoflook | Konijnenbout | Dragon

HOOFDGERECHTEN

Knolselderij | Dadel | Parmezaan | Vadouvan (Vegetarisch)
Snoekbaars | Zuurkool | Savora Mosterd
Tarbot | Bloemkool | Truffel | Blanke Botersaus
Kalfswang | Zwezerik | Marloeskes | Artisjok
Patrijs | Eendenlever | Schorseneer| Pastinaak
Hertenrug | Boekweit | Cassis | Specerijenjus

NAGERECHTEN

Dolce Chocolade | Pecannoot | Vanille | Truffel
Ananas | Kokos | Witte Chocolade | Groene Peper
Bergamot | Banaan | Basilicum
Kaaswagen & Garnituren